Il cibo è salute, fonte di vita, ma anche strumento di prevenzione e cura, o causa di malattia. La Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, con il Policlinico Universitario “Agostino Gemelli”, è impegnata in numerosi progetti di ricerca relativi al tema della nutrizione a 360 gradi, che hanno già dato risultati promettenti con studi molecolari, sulle malattie

del metabolismo, del circolo ed infiammatorie, come anche sui tumori e l’invecchiamento. In cantiere ci sono nuovi ed innovativi studi e sperimentazioni: una mole di attività che necessita di sostegno finanziario e di collaborazioni scientifiche. Una delle finalità primarie di questa iniziativa è proprio quella di allargare l’orizzonte delle partnership con altri attori del settore  alimentare interessati al tema “nutrizione e salute”. È questo il fulcro della quarta edizione della “Giornata per la Ricerca” della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica che avrà luogo, con i patrocini di Regione Lazio, Comune di Roma ed EXPO 2015, giovedì 21 maggio, alle ore 9,00 nell’Aula Brasca del Policlinico Gemelli. Tema di quest’anno è “Il ruolo della Nutrizione nella salute, dalla prevenzione alla cura”, quanto mai attuale alla vigilia dell’Esposizione Universale EXPO 2015 e cruciale anche nell’ambito di Horizon 2020, il Programma di finanziamento integrato destinato alle attività di ricerca della

Commissione Europea. Darà il via ai lavori il Magnifico Rettore dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, prof. Franco Anelli, cui seguirà l’intervento di Sua Eminenza Cardinale Angelo Scola, Presidente dell’Istituto Giuseppe Toniolo, Ente Fondatore dell’Università Cattolica. “Si tratta di uno degli appuntamenti annuali più qualificanti nella vita della nostra Università - afferma

il Preside di Medicina, prof. Rocco Bellantone -, che consente di divulgare e di promuovere le attività di ricerca svolte nella Facoltà di Medicina e Chirurgia e nel Policlinico Gemelli”. Nel corso della Giornata, saranno presentati, in particolare,

i risultati raggiunti dalla Facoltà nel campo degli studi sulla nutrizione, elemento chiave nella prevenzione e cura di numerose malattie al fine di promuovere efficacemente la salute e garantire uno sviluppo e un invecchiamento più sano e attivo degli individui. “Miriamo a valorizzare i migliori risultati dei nostri studi e sperimentazioni - aggiunge l’ing. Enrico Zampedri, Direttore Generale del Policlinico A. Gemelli - e a promuovere al massimo presso la società civile, gli enti finanziatori di ricerca sia

pubblici sia privati, le aziende e i media, le relazioni virtuose tra il mondo produttivo e le nostre attività di ricerca che possono modificare le scelte di stili di vita e di consumo dei cittadini”.