Il 26 e 27 marzo, dalle 8 alle 16, tornano le lezioni pratiche di salute e corretta alimentazione al Policlinico Gemelli, con il mercato contadino promosso da Coldiretti e Fondazione Campagna Amica, insieme alla Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS e Fondazione Aletheia.

 Si tratta del primo caso di farmers market avviato all’interno di un ospedale italiano, simbolo di un modello di consumo sano e sostenibile che promuove prodotti agricoli italiani freschi e tracciabili, contro la diffusione dei cibi ultra-formulati. L’obiettivo è contribuire alla promozione di stili alimentari più consapevoli all’interno delle strutture sanitarie e nelle famiglie. Sempre più evidenze scientifiche dimostrano, infatti, come le scelte a tavola siano determinanti nella prevenzione delle patologie croniche più diffuse.

All’interno del mercato, accessibile a tutti i cittadini e i dipendenti della struttura, sarà attivo uno spazio a cura dei dottori e dietisti del Gemelli insieme alla Fondazione Aletheia, in cui i cittadini potranno avere informazioni e consigli su alimentazione e salute. Le aziende agricole porteranno ortofrutta, carne bovina e suina, miele, confetture, formaggi di pecora, latte e formaggi di mucca, prodotti da forno, creme di nocciola, pollo e uova, pesce, legumi, mozzarella di bufala, olio extravergine di oliva, prodotti di V gamma, pasta e farine biologiche, cosmetici naturali con bava di lumaca, fiori, oltre a Parmigiano Reggiano e Grana Padano Dop. Attivo anche lo street food contadino con una serie di menu a base di eccellenze laziali, dalla carne al pesce fino alle verdure. Il mercato di Campagna Amica al Gemelli sarà aperto dalle ore 8 alle 16.