Il cibo è amico e nemico della nostra salute, sempre più un fattore di prevenzione e cura, ma anche – quando le scelte alimentari sono scorrette – colpevole di indurre, anticipare ed aggravare diverse malattie. La ricerca scientifica mondiale non fa che delineare sempre maggiori dettagli su come determinati alimenti possano aiutarci a prevenire e curare patologie o su come, al contrario, possano farci ammalare. Dato il forte impatto che la nutrizione ha sulla salute umana, la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e la Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli sono impegnate in numerosi progetti di ricerca sul tema della nutrizione, dalla ricerca di base, con studi molecolari, alla ricerca preclinica e clinica sul cibo come fonte di prevenzione e cura in tutti i campi come, ad esempio, nelle malattie del metabolismo quali diabete ed obesità, ma anche nelle condizioni di fragilità, quali l’invecchiamento, nelle patologie del fegato e dei reni, nelle malattie neurologiche o in particolari condizioni come la gravidanza.

È proprio per presentare la ricerca presente e futura in questo ambito che va in scena la quinta edizione della “Giornata per la Ricerca 2016” di Università Cattolica del Sacro Cuore e Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, che avrà luogo, giovedì 26 maggio, a partire dalle ore 8,30 nell’Aula Brasca del Policlinico Gemelli.

Tema della Giornata è – analogamente al 2015 – “Il ruolo della Nutrizione dalla prevenzione alla cura”.

“La Giornata per la Ricerca – afferma il Preside di Medicina, professor Rocco Bellantone – si incentra anche quest’anno sul tema della nutrizione, su tutti i riflessi che la nutrizione ha sulla nostra salute, soprattutto perché riteniamo sia ancora poco o non correttamente conosciuto l’impatto che questa ha sulla prevenzione e cura delle malattie; poco si conosce che, per esempio, un malato oncologico può essere curato meglio potenziando l’efficacia delle cure se si sta più attenti alla sua alimentazione; altre malattie, come quelle cardiovascolari, metaboliche o neurologiche possono essere prevenute con una maggiore attenzione nutrizionale”. “L’intuizione geniale del nostro fondatore Padre Gemelli – continua – fu quella di creare un Policlinico universitario proprio nella convinzione che non si potesse fare una buona didattica senza accomunarla a una ricerca di altro livello. La ricerca è l’inizio di una buona assistenza. Non è possibile fare un’assistenza moderna, aggiornata se gli stessi operatori medici non sono coinvolti in ricerche di altissimo livello”.

Purtroppo “si investe molto poco in ricerca – dichiara Bellantone – e investendo poco siamo costretti ad acquistare da altre nazioni i risultati della ricerca, e questo comporta un ritardo nel somministrare cure d’avanguardia ai nostri pazienti e dal punto di vista economico ciò comporta costi molto superiori a quelli che avremmo se si investisse  maggiormente in ricerca”.

“Fare buona ricerca è la condizione essenziale per poter poi garantire buone cure ai nostri pazienti -afferma l’ingegnere Enrico Zampedri, Direttore Generale del Policlinico A. Gemelli – . Per noi è un tutt’uno la parte universitaria e clinica affinché si possano dare ai nostri pazienti le migliori cure oggi e anche domani. Fare ricerca etica è per noi mettere la persona al centro delle nostre attenzioni, quindi non fare ricerca in maniera speculativa. Questo è il principio generale che deve guidare chiunque, a maggior ragione una realtà come la nostra che è un ospedale di ispirazione cattolica”.

L’impegno di Università Cattolica e Policlinico A. Gemelli nella ricerca in campo biomedico: studi e risorse: un mese interno per presentarne al pubblico i risultati

Con 253 nuovi progetti di ricerca no profit che ogni anno portano ad  oltre 1500 pubblicazioni scientifiche su riviste nazionali e internazionali, oltre 19 milioni di euro di ricerca finanziata nel corso del 2015, 17 brevetti attivi e depositati, 15 Istituti della Facoltà di Medicina e chirurgia che hanno ottenuto finanziamenti europei, 142 sperimentazioni cliniche avviate e 329 sperimentazioni in corso nel 2016, l’Università Cattolica è impegnatissima sul fronte della ricerca biomedica.

Per questo l’intero mese di maggio è dedicato a presentare l’attività di ricerca che viene svolta dalla Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica e dalla Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli di Roma. Medici, ricercatori e studenti di Gemelli e Facoltà di Medicina della Cattolica saranno a disposizione degli utenti del Gemelli presso la hall del Policlinico per fornire spiegazioni e invitare a sostenere economicamente i nuovi progetti di ricerca.

Il programma della V Giornata per la Ricerca

I lavori della Giornata per la Ricerca saranno aperti alle ore 9.00 dal Magnifico Rettore dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, professor Franco Anelli, e dal Presidente della Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, dottor Giovanni Raimondi, cui seguirà l’intervento di  Sua Eccellenza Monsignor Angelo Vincenzo Zani, Segretario della Congregazione per l’Educazione Cattolica.

Segue (ore 9,45) il conferimento della V edizione del Premio “Giovanni Paolo II”, attribuito quest’anno alla Fondazione Ferrero di Alba,  presieduta dalla signora Maria Franca Ferrero, e rappresentata dal dott. Edo Milanesio, Segretario Generale della Fondazione, e dal dott. Ettore Bologna, Responsabile del Servizio Medico, per l’impulso alle attività di studio e ricerca. Il premio viene conferito per il duplice impegno della Fondazione nel sociale e per la ricerca. Nel sociale con iniziative umanitarie gestite nelle aree ove opera con i Progetti Imprenditoriali “Michele Ferrero” (iniziative indirizzate alla tutela della salute e alla crescita educativa e sociale dei bambini e dei ragazzi, che si sviluppano sotto l’insegna “United Kinder of the World”).

A favore della ricerca scientifica per la sua attività nell’organizzazione di convegni di ricerca sui temi relativi all’alimentazione, in particolare quella collegata al benessere e alla longevità, e per il cosiddetto “invecchiamento di successo”, che sta contribuendo in modo rilevante e significativo alla crescita della consapevolezza in questo importante settore di ricerca.

Le ricerche protagoniste della V edizione della Giornata

Anche in questa edizione parte centrale della Giornata sarà la presentazione dei migliori progetti di ricerca svolti o in cantiere presso gli Istituti della Facoltà di Medicina e del Gemelli nel campo della nutrizione umana (ore 9.45).

Quest’anno le ricerche abbracciano 4 macro-aree relative al tema della nutrizione, che spaziano dalla prevenzione alla cura. In particolare si parlerà di nutrizione e funzioni di organi quali fegato e reni, nutrizione in gravidanza e durante lo sviluppo del bambino, nutrizione e fragilità dell’anziano, infine nutrizione e plasticità cerebrale, fondamentale per il buon funzionamento del cervello e protettiva contro il declino cognitivo.

Nella seconda parte della Giornata spazio alla tavola rotonda (ore 11.30) intitolata “La strategia di ricerca in Europa”, moderata dal Prof. Walter Ricciardi, Presidente dell’Istituto Superiore di Sanità. Interverranno la Dott.ssa Sandra Caldeira della Commissione Europea (Institute for Health and Consumer Protection); il Prof. Luca Simone Cocolin, docente del Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell’Università di Torino e Membro della Piattaforma Tecnologica Europea “Food for Life”; la Prof.ssa Inge Tetens, docente in Nutrition presso il National Food Institute della Technical University of Denmark e Membro dell’ Executive Board dell’Infrastruttura per la Ricerca sulla nutrizione in Europa Euro-DISH; la Dott.ssa Rosanna Bellotti, Direzione Regionale per lo Sviluppo Economico e le Attività Produttive della Regione Lazio; il Prof. Rocco Bellantone, Preside della Facoltà di Medicina e chirurgia dell’Università Cattolica del Sacro Cuore; l’Ing. Enrico Zampedri, Direttore Generale della Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli.

Gli interventi che si susseguiranno hanno l’obiettivo d’inquadrare e definire gli scenari europei in cui la ricerca scientifica portata avanti dall’Università Cattolica e dalla Fondazione Policlinico A. Gemelli si vanno a inserire.

Alle ore 12.30 l’Assistente Ecclesiastico Generale dell’Università Cattolica, Mons. Claudio Giuliodori, consegnerà i premi ai giovani autori delle migliori pubblicazioni dell’anno 2015 e al miglior dottore di ricerca della Facoltà di Medicina e chirurgia della Cattolica sulla base della produzione scientifica degli ultimi tre anni.

Comunicato Stampa Giornata per la Ricerca