{"id":29779,"date":"2020-06-26T09:31:44","date_gmt":"2020-06-26T09:31:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/news-eventi\/la-nuova-pericolosa-moda-del-sabato-sera-i-cocktail-di-alcol-ed-energy-drink\/"},"modified":"2020-06-26T09:31:45","modified_gmt":"2020-06-26T09:31:45","slug":"la-nuova-pericolosa-moda-del-sabato-sera-i-cocktail-di-alcol-ed-energy-drink","status":"publish","type":"kf_gem_news","link":"https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/en\/news-events\/la-nuova-pericolosa-moda-del-sabato-sera-i-cocktail-di-alcol-ed-energy-drink\/","title":{"rendered":"La nuova pericolosa moda del sabato sera: i cocktail di alcol ed energy drink"},"content":{"rendered":"\n

La febbre della movida ha i suoi riti e le sue istruzioni\nper l\u2019uso, ma le conseguenze sono purtroppo a volte devastanti. La moda del\nmomento sono i cosiddetti \u2018shottini\u2019 a base di alcol ed energy drink, la\nricetta pi\u00f9 \u2018cliccata\u2019 dai teenager per allentare i freni inibitori e regalarsi\nun momento di \u2018up\u2019 a basso costo e dentro i confini della legalit\u00e0. A lanciare\nl\u2019allarme con una revisione sistematica di tutti gli articoli sull\u2019argomento,\npubblicata a fine dello scorso anno, \u00e8 stata la European Cardiac Arrhythmia Society<\/em> (ECAS). <\/p>\n\n\n\n

E non sorprende che ad occuparsi dell\u2019argomento siano anche\ni cardiologi perch\u00e9 gli effetti indesiderati di questi \u2018cocktail\u2019 possono\nessere molto pesanti a livello cardiovascolare, fino alle aritmie, anche fatali,\ncausa di arresto cardiaco e morte improvvisa. Gli esperti dell\u2019ECAS hanno \u2018contato\u2019\nben 22 effetti indesiderati cardiovascolari collegati all\u2019uso e soprattutto\nall\u2019abuso degli energy drink, suggerendo dunque l\u2019urgenza di misure di\nprevenzione mirate ai ragazzi.<\/p>\n\n\n\n

Anatomia e curriculum\ndegli energy drink<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Marco Mettimano<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cGli energy drink<\/em> –\nspiega il dottor Marco Mettimano<\/strong>,\nresponsabile del Centro Ipertensione Arteriosa, Fondazione Policlinico\nUniversitario Agostino Gemelli IRCCS e docente di Malattie dell\u2019Ipertensione presso\nl\u2019Universit\u00e0 Cattolica, campus di Roma – sono bevande non alcoliche, dotate di\npropriet\u00e0 stimolanti e utilizzate per migliorare le performance<\/em> fisiche e cognitive (stato di allerta, concentrazione),\noltre che per dare una sferzata di energia. Vanno dunque subito differenziate\ndai cosiddetti \u2018sport drink\u2019 che hanno lo scopo di migliorare le performance<\/em> fisiche e di reintegrare\nliquidi e sali minerali\u201d. I primi energy\ndrink<\/em> sono comparsi sul mercato a fine anni \u201980, ma il loro uso \u00e8 esploso\ncon i millennials<\/em>. Attualmente si\nstima che a fare uso di queste bevande sia il 30-50% dei giovani negli Stati\nUniti e, sebbene almeno met\u00e0 degli utilizzatori riferisca di aver avuto effetti\nindesiderati dopo l\u2019assunzione di energy\ndrink<\/em> (palpitazioni, insonnia, irritabilit\u00e0), il loro uso \u00e8 in continuo\naumento, grazie anche ad un marketing<\/em>\nammiccante e mirato. Mercato e problemi di questo settore riguardano\nsoprattutto adolescenti e giovani e l\u2019uso di queste bevande \u00e8 spesso collegato\na comportamenti rischiosi, modello \u2018vita spericolata\u2019 (trovarsi alla guida di\nun\u2019auto quando l\u2019effetto della caffeina svanisce e prende il sopravvento quello\ndell\u2019alcol \u00e8 oltremodo rischioso).<\/p>\n\n\n\n

Ingredienti e\nquantit\u00e0 degli energy drink: l\u2019etichetta, questa sconosciuta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cNonostante la variet\u00e0 dei prodotti in vendita \u2013 spiega il\ndottor Mettimano –  caffeina e taurina\nsono sempre tra gli ingredienti principali, anche se il loro contenuto varia\nmoltissimo da una bevanda all\u2019altra. Per la caffeina si va dagli 80 ai 420 mg per\nconfezione (per avere un termine di paragone, una tazzina di espresso contiene\n80 mg di caffeina e il consumo giornaliero non dovrebbe superare i 250-300 mg,\nl\u2019equivalente di tre tazzine di caff\u00e8). Sono poi presenti zuccheri, anche in\nelevata quantit\u00e0 (mezzo litro di queste bevande pu\u00f2 arrivare a contenere\nl\u2019equivalente di 13 cucchiaini di zucchero), che rappresentano una fonte di\nenergia \u2018pronta per l\u2019uso\u2019, ma che certo non fanno bene n\u00e9 alla linea, n\u00e9 alla\nsalute dei denti (a soft drink<\/em> ed energy drink<\/em> non a caso \u00e8 riservata la\nposizione apicale nella piramide odonto-alimentare, quella dei pi\u00f9 cariogeni).\nMolti energy drink<\/em> contengono infine vitamine\ndel gruppo B, ginseng e una variet\u00e0 di sostanze eccitanti (efedrina, noce di\ncola, guaran\u00e0, mate, estratti di t\u00e8 verde), alcune delle quali a loro volta\nfonte di caffeina\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Gli effetti della\ncaffeina sul cuore e sul sistema nervoso<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un\u2019assunzione moderata di caffeina si associa al\nmiglioramento di alcune performance cognitive (livello di attenzione,\n\u2018riflessi\u2019, memoria), diminuisce il senso di fatica, stimola il metabolismo\nbasale e la capacit\u00e0 di svolgere un lavoro. Se le dosi diventano eccessive\npossono per\u00f2 comparire segni di intossicazione come nausea e vomito,\ntachicardia, aritmie, allungamento del tratto Q-T all\u2019elettrocardiogramma (che pu\u00f2\npredisporre ad aritmie anche fatali), aumento della pressione arteriosa (fino a\n5 mmHg in pi\u00f9 sia per la massima che per la minima), agitazione, tremore, vertigini,\ndolori toracici, insonnia. \u201cAlla luce di questi effetti indesiderati \u2013 commenta\nil dottor Mettimano – i soggetti con una cardiopatia nota e gli ipertesi\ndovrebbero stare alla larga dagli energy drink\u201d. <\/p>\n\n\n\n

I pericoli cocktail\ndel sabato sera<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cGli effetti negativi della caffeina \u2013 sottolinea Mettimano\n\u2013 peggiorano quando la si associ all\u2019alcol o al fumo. Oltre la met\u00e0 degli\nadolescenti consuma abitualmente bevande energizzanti, senza sapere cosa\ncontengono. Una parte di loro le ritiene simili alle bibite idratanti usate\ndagli sportivi e comunque pi\u00f9 simili ai soft\ndrink<\/em> che ad una tazza di caff\u00e8. Molto pericoloso infine \u00e8 l\u2019abbinamento\ncon le bevande alcoliche perch\u00e9 l\u2019effetto stimolante della caffeina maschera\ngli effetti depressivi dell\u2019alcol. In altre parole, non ci si rende conto del\nlivello di intossicazione alcolica raggiunto, salvo poi scoprirlo troppo tardi,\nmagari quando ci si trova in macchina di ritorno dalla discoteca. L’uso combinato di caffeina e alcool \u2013\nconclude Mettimano – sta aumentando drasticamente e questi cocktail possono\naumentare il rischio di lesioni correlate all’alcool, incidenti stradali\ncompresi.  Non mancano infine studi che suggeriscono\ncome le bevande energetiche possono rappresentare una porta d’ingresso per\naltre forme di dipendenza.\u201d <\/p>\n\n\n\n

Maria Rita\nMontebelli<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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