{"id":26961,"date":"2020-03-27T03:20:00","date_gmt":"2020-03-27T03:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/news-eventi\/la-vitamina-c-non-protegge-dallinfezione-da-covid-19-mancano-prove-scientifiche-certe\/"},"modified":"2020-03-28T15:05:59","modified_gmt":"2020-03-28T15:05:59","slug":"la-vitamina-c-non-protegge-dallinfezione-da-covid-19-mancano-prove-scientifiche-certe","status":"publish","type":"kf_gem_news","link":"https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/en\/news-events\/la-vitamina-c-non-protegge-dallinfezione-da-covid-19-mancano-prove-scientifiche-certe\/","title":{"rendered":"La vitamina C protegge dall\u2019infezione da COVID-19? Mancano prove scientifiche certe"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019assunzione di supplementi di\nvitamina C o le spremute di arance, limoni, kiwi, non proteggono dal COVID-19.\nIl parere degli esperti su questo punto \u00e8 unanime. Eppure, quest\u2019ultima\n\u2018bufala\u2019 diventata virale, dopo le esternazioni di alcuni influencer<\/em> sui social<\/em> e\nun messaggio audio che gira nelle chat di WhatsApp (da non diffondere\nassolutamente), ha portato molti a svaligiare farmacie e parafarmacie per\naccaparrarsi i supplementi di vitamina C. Peccato che non serva a nulla contro\nil COVID-19; e anche un\u2019alimentazione sana, ricca di frutta e verdura, purtroppo\nnon pu\u00f2 far molto contro questa infezione.<\/p>\n\n\n\n

Le fake news<\/em> per\u00f2, come tutte le bufale che si rispettino, nascono da\nun fondamento di verit\u00e0: nel mese di febbraio \u00e8 stato annunciato in Cina l\u2019avvio\ndi tre piccoli studi clinici indipendenti sull\u2019impiego di vitamina C ad\naltissime dosi (in alcuni casi addirittura 24 grammi al giorno) per via\nendovenosa. Gli studi sull\u2019argomento sono coordinati da un team scientifico\ninternazionale (International Intravenous Vitamin C China\nEpidemic Medical Support Team<\/em>) del quale fanno parteRichard\nZ. Cheng<\/strong> (un esperto in medicina anti-aging),Hong Zhang<\/strong><\/em>, <\/em>Qi Chen<\/strong><\/em>(Universit\u00e0 del Kansas, Usa),<\/em>Thomas E. Levy <\/strong>(un cardiologo americano autore del libro\u2018Primal\nPanacea\u2019, sulla vitamina C) e <\/strong>Atsuo Yanagisawa <\/strong>(KyorinUniversity,\nTokyo).<\/em><\/p>\n\n\n\n

Il primo studio<\/strong> (<\/em>https:\/\/clinicaltrials.gov\/ct2\/show\/NCT04264533<\/a>), partito l\u201911 febbraio 2020 presso l\u2019Ospedale Zhongnan dell\u2019Universit\u00e0 di Wuhan,utilizza dosaggi altissimi di vitamina C (dai 12 ai 24 grammi al giorno)per via endovenosa su pazienti con grave polmonite da COVID-19.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Il razionale dell\u2019impiego di\nvitamina C \u00e8 cos\u00ec spiegato dagli autori: \u201cla vitamina C \u00e8 un antiossidante. Quando\ncompare la sepsi, il sistema immunitario produce grandi quantit\u00e0 di citochine,\nnei polmoni si accumulano i neutrofili e questo porta a distruzione i capillari\nalveolari. <\/em>Studi clinici condotti in passato suggeriscono che la\nvitamina C potrebbe prevenire in maniera efficace questo processo.  Allo stesso tempo la vitamina C pu\u00f2 aiutare ad\neliminare i fluidi che si accumulano negli alveoli, prevenendo l\u2019attivazione e\nl\u2019accumulo di neutrofili e riducendo il danno a carico delle acquaporine (i\ncanali dell\u2019acqua) alveolari. La vitamina Cpu\u00f2 prevenire la formazione delle\ntrappole extracellulari di neutrofili (NET), un evento biologico di danno vascolare,\ncausato dall\u2019attivazione dei neutrofili\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Nel secondo studio, annunciato il\n13 febbraio, i dosaggi impiegati (sempre endovena) vanno dai 6 ai 12 grammi al\ngiorno nei pazienti con forme moderato-gravi. Il 21 febbraio infine \u00e8 stato\nannunciato l\u2019avvio di un terzo studio, sempre sull\u2019impiego per via endovenosa\ndella vitamina C.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Per il momento, nessuno studio\nsui pazienti COVID-19 sta utilizzando la vitamina C per via orale, anche se\nquesta via di somministrazione, in caso di comprovata efficacia (ancora tutta\nda dimostrare) consentirebbe di trattare un maggior numero di persone, anche a\ncasa. E\u2019 bene comunque ribadire che al\nmomento non esiste alcuna evidenza clinica dell\u2019efficacia della vitamina C\ncontro il <\/strong><\/em>SARS-CoV-2<\/strong>\nil virus responsabile della COVID-19.<\/p>\n\n\n\n

Dove nasce il mito della vitamina C<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La vitamina C (o acido ascorbico) \u00e8 un potente anti-ossidante; il suo primo paladino \u00e8 stato il premio Nobel Linus Pauling che asseriva che la vitamina C fosse in grado non solo di proteggere dal raffreddore comune ma anche di aiutare a combattere tumori e malattie cardiovascolari. Sono affermazioni scritte nei suoi libri, negli anni \u201970 che non sono state mai confermate e supportate in realt\u00e0 da solide evidenze scientifiche. L\u2019unico dato a parziale supporto \u00e8 una reviewCochrane del 2013* che analizzando diversi studi sulla vitamina C concludeva che il suo impiego pu\u00f2 un po\u2019 abbreviare la durata del raffreddore (dell\u20198% negli adulti e del 14% nei bambini), in pratica di un giorno circa. Un possibile vantaggio, assai modesto peraltro, per il raffreddore comune. Ma al momento, nessuna prova di un beneficio della vitamina C contro il COVID-19. Negli ultimi giorni \u00e8 stata addirittura la Domp\u00e9, l\u2019azienda produttrice del Cebion a prendere ledistanze dalla fake<\/em> della vitamina C anti-COVID.<\/p>\n\n\n\n

Maria Rita Montebelli<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

*Vitamin C for preventing and treating the common cold<\/strong> https:\/\/doi.org\/10.1002\/14651858.CD000980.pub4<\/a><\/p>\n\n\n