{"id":20572,"date":"2019-04-05T13:49:59","date_gmt":"2019-04-05T13:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/news-eventi\/cibo-che-cura-gasbarrini-con-miscele-nutrienti-ad-hoc-ricoveri-piu-brevi\/"},"modified":"2019-04-05T13:49:59","modified_gmt":"2019-04-05T13:49:59","slug":"cibo-che-cura-gasbarrini-con-miscele-nutrienti-ad-hoc-ricoveri-piu-brevi","status":"publish","type":"kf_gem_news","link":"https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/en\/news-events\/cibo-che-cura-gasbarrini-con-miscele-nutrienti-ad-hoc-ricoveri-piu-brevi\/","title":{"rendered":"Cibo che cura, Gasbarrini: \u201cCon miscele nutrienti ad hoc ricoveri pi\u00f9 brevi\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>\u201c<strong>Una formulazione di micro e macronutrienti davvero mirata \u00e8 in grado di colmare i deficit nutrizionali<\/strong>&nbsp;che si riscontrano spesso nelle persone con patologie rare. Ma si tratta di un elemento importante anche in oncologia: se il paziente non \u00e8 malnutrito, potr\u00e0 rispondere meglio alla terapia. Secondo alcuni dati preliminari, \u00e8 possibile ridurre la durata del ricovero di un giorno e mezzo, limitare il rischio di nuovi ricoveri a 30 giorni ed eseguire interventi pi\u00f9 radicali\u201d. Parola di&nbsp;<strong>Antonio Gasbarrini, direttore dell\u2019Area di Medicina interna, gastroenterologia e oncologia medica del Policlinico Gemelli<\/strong>, che illustra all\u2019AdnKronos Salute i concetti cardine della&nbsp;<strong>ricerca \u2018targata\u2019 Gemelli Health System&nbsp;<\/strong>. Una ricerca che ha portato alla messa a punto di formulazioni per pazienti particolari o con malattie rare, in grado di colmare le lacune nell\u2019offerta di micro e macronutrienti ad hoc. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"495\" src=\"https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/gasbarrini4-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7903\" srcset=\"https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/gasbarrini4-2.jpg 850w, https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/gasbarrini4-2-300x175.jpg 300w, https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/gasbarrini4-2-768x447.jpg 768w, https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/gasbarrini4-2-350x205.jpg 350w, https:\/\/www.policlinicogemelli.it\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/gasbarrini4-2-400x233.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cUna societ\u00e0 neonata \u2013 aggiunge l\u2019esperto, protagonista di uno Speciale in tre puntate sul <strong>microbiota<\/strong>, in onda su Doctor\u2019s Life (canale 440 su Sky) \u2013 che nasce dall\u2019osservazione che i pazienti portatori di malattie rare, in genere genetiche, hanno spesso una serie di deficit che portano a difetti nutrizionali, con carenze di micro o macronutrienti\u201d. Ecco perch\u00e9 si \u00e8 pensato di mettere a punto formulazioni ad hoc. \u201cTutti i prodotti studiati dal Gemelli Health System sono&nbsp;<strong>pensati per particolari patologie, e sempre a partire dalle osservazioni sui pazienti<\/strong>. Stiamo disegnando integratori specifici, a partire dalle osservazioni dei medici curanti, per colmare un vuoto in un settore in cui non esistevano formulazioni cos\u00ec personalizzate\u201d. <\/p>\n\n\n\n<p>Un altro settore di attivit\u00e0 della societ\u00e0 \u00e8 quello \u201cdella <strong>malnutrizione di chi affronta la chemioterapia, l\u2019immunoterapia o deve subire un intervento chirurgico<\/strong>. Abbiamo infatti visto che una ri-nutrizione mirata di questi pazienti \u00e8 importante per l\u2019esito della chemio o della chirurgia\u201d, continua l\u2019esperto. \u201cIn oncologia \u2013 ribadisce \u2013 puoi fare la terapia pi\u00f9 a lungo e con meno effetti. Inoltre \u00e8 possibile eseguire interventi pi\u00f9 radicali. In sintesi,&nbsp;<strong>stiamo disegnando prodotti ad hoc per un\u2019alimentazione il pi\u00f9 possibile personalizzata<\/strong>, direi sartoriale, per un vasto gruppo di patologie o condizioni\u201d, conclude Gasbarrini. <\/p>\n\n\n\n<p>Pubbllicato il 4 aprile 2019 sul sito AdnKronos <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cUna formulazione di micro e macronutrienti davvero mirata \u00e8 in grado di colmare i deficit nutrizionali&nbsp;che si riscontrano spesso nelle persone con patologie rare. Ma si tratta di un elemento importante anche in oncologia: se il paziente non \u00e8 malnutrito, potr\u00e0 rispondere meglio alla terapia. 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