Tutti i goal della Cattolica e del Gemelli presentati nella V Giornata per la Ricerca
E' stata una importante Giornata per la Ricerca, quella celebrata il 26 maggio scorso al Policlinico Gemelli, che ha offerto l’occasione per mettere al centro dell'attenzione tutti i goal della Cattolica e del Gemelli in tema di nutrizione e salute.
Dalla salute di reni e fegato a quella del feto e del bambino; dalla salute del cervello a ricette anti-aging: insieme con Istituzioni, esponenti di spicco dell'Università ed esperti, sono stati esplorati tutti gli ambiti in cui l’alimentazione ha un impatto notevole e dove è forte l’impegno nella ricerca della Facoltà di Medicina e chirurgia dell’Università Cattolica e del Policlinico A. Gemelli.
In occasione della Giornata per la Ricerca, che quest'anno è giunta alla quinta edizione, sono stati presentati i risultati degli studi e le ricerche in corso sul ruolo della nutrizione nella salute, dalla prevenzione alla cura. “Questo appuntamento è l’occasione di riflessione e di divulgazione su studi di eccellenza preziosi per l'intera società – ha affermato il Rettore dell’Università Cattolica Franco Anelli -. Oggi premiamo le ricerche di giovani ricercatori della facoltà di Medicina della Cattolica e del Policlinico A. Gemelli che rappresenta il giusto riconoscimento del lavoro di chi si impegna e di chi dedica il proprio tempo a realizzare la nostra missione".
"La buona ricerca è essenziale per la buona cura – ha precisato il Presidente della Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli Giovanni Raimondi -, ponendo sempre la persona al centro con attenzione al rafforzamento delle risorse economiche che pubblico e privato devono destinare ai ricercatori".
"Se non ci fosse la Ricerca - ha affermato il Segretario della Congregazione per l’Educazione cattolica, S.E. Monsignor Angelo Vincenzo Zani - l’istituzione universitaria non raggiungerebbe la sua natura e vocazione specifica. Il documento Ex Corde Ecclesiae ricorda il dialogo e l'unità dei saperi nel campo della ricerca che fa dell'ambiente accademico un luogo di collaborazione fra le persone, nel continuo dialogo fra scienza e fede".
Il Preside della Facoltà di Medicina e chirurgia Università Cattolica Rocco Bellantone ha rivolto il ringraziamento a tutti i ricercatori, personale amministrativo, borsisti e a tutti i docenti che hanno lavorato con passione alla realizzazione della Giornata, appuntamento fondamentale che ha dato sintesi all’intero mese di maggio dedicato dal Gemelli alla ricerca, la cui straordinaria importanza è stata sottolineata dall’intervento del Presidente dell’Istituto Superiore di Sanità Walter Ricciardi: "La ricerca biomedica non solo è essenziale, ma è uno dei settori di punta del nostro Paese che investirà molto in questo campo nei prossimi anni: attiviamo tutti le migliori strategie".
L’attività di ricerca è strettamente legata alla disponibilità di risorse: “Soprattutto in ambito europeo ci sono bandi cui accedere – ha evidenziato il Direttore Generale della Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli Enrico Zampedri -: dobbiamo e possiamo attivarci insieme traducendo in pratica le grandi potenzialità che l'Università Cattolica del Sacro Cuore e la Fondazione Policlinico A. Gemelli possiedono".
A conclusione della Giornata, l’Assistente Ecclesiastico Generale dell’Università Cattolica Mons. Claudio Giuliodori ha premiato la Fondazione Ferrero per l’attività sociale e i migliori giovani ricercatori della Facoltà di Medicina della Cattolica>: "la ricerca fatta con impegno e passione, come questi nostri allievi testimoniano, è espressione eminente della Misericordia".
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Nutrizione e salute in 4 macroaree di studi
Dagli studi di genetica per arrivare a sviluppare diete personalizzate con effetti preventivi e terapeutici sulle malattie epatiche e renali, a studi sui nutrienti “amici” del bambino, determinanti per lo sviluppo prenatale (del feto) e post-natale; da ricerche sui nutrienti che rallentano i naturali processi dell’invecchiamento, a ricerche sugli effetti dannosi di diete troppo ricche di zuccheri o di grassi sul cervello. Sono solo alcune delle ricerche - svolte o in cantiere - nell’ambito della nutrizione umana messe in vetrina in occasione della V edizione della “Giornata per la Ricerca”.
Le ricerche, presentate da otto giovani ricercatori in rappresentanza degli oltre 700 attivi presso Università Cattolica e Policlinico Gemelli, abbracciano 4 macro-aree relative al tema della nutrizione: Nutrizione e funzioni di organi quali fegato e reni (studi di genetica per arrivare a diete personalizzate anti-calcoli renali e per difendere la salute epatica, ricerche per comprendere quali sono i nutrienti amici, e quali i nemici, di due organi fondamentali quali reni e fegato); Nutrizione in gravidanza e durante lo sviluppo (studio dei problemi nutrizionali che possono essere associati a difetti congeniti e patologie nello sviluppo fetale e del bambino); Nutrizione e fragilità (la ricerca sui nutrienti che rallentano i naturali processi dell’invecchiamento); Nutrizione e plasticità cerebrale (dagli effetti deleteri sul cervello di una dieta troppo ricca di grassi saturi, ai benefici dei grassi essenziali omega-6; da studi su pazienti obesi per valutare gli effetti dell’obesità sul cervello, fino a ricerche sul Dna per vedere come una dieta squilibrata imprima i suoi segni sui geni stessi, con conseguenze che si ripresentano per generazioni).
La sintesi delle ricerche è consultabile nel sito www.policlinicogemelli.it, cliccando sulla news a partire dalla home page, dal titolo “Giornata per la Ricerca 2016, tutti i goal della Cattolica e del Gemelli in tema di nutrizione e salute”.